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内容简介:
《白酒的品评》系统介绍了关于白酒品评的各方面内容。主要包括:品评的意义和作用、品评的生理学原理、白酒风味化学、白酒香味成分、评酒组织和评酒员以及白酒品评的环境和条件、标准和规则、方法和步骤、评语和记分和影响品评的因素、品评技巧、品评与化验的关系等,最后还列举了较多具有参考价值的附录。全书内容全面、详实、严谨,文字精炼,实用性强。
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其它内容:
书籍介绍
《白酒的品评》系统介绍了关于白酒品评的各方面内容。主要包括:品评的意义和作用、品评的生理学原理、白酒风味化学、白酒香味成分、评酒组织和评酒员以及白酒品评的环境和条件、标准和规则、方法和步骤、评语和记分和影响品评的因素、品评技巧、品评与化验的关系等,最后还列举了较多具有参考价值的附录。全书内容全面、详实、严谨,文字精炼,实用性强。
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书籍信息完全性:5分
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卡的不行啊
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挺好的,书籍丰富
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不错。。。。。
- 网友 康***溪:
强烈推荐!!!
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- 网友 訾***雰:
下载速度很快,我选择的是epub格式
- 网友 苍***如:
什么格式都有的呀。
- 网友 芮***枫:
有点意思的网站,赞一个真心好好好 哈哈
- 网友 孙***夏:
中评,比上不足比下有余
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书籍真实打分
故事情节:7分
人物塑造:6分
主题深度:7分
文字风格:5分
语言运用:4分
文笔流畅:7分
思想传递:8分
知识深度:8分
知识广度:6分
实用性:4分
章节划分:7分
结构布局:6分
新颖与独特:4分
情感共鸣:8分
引人入胜:8分
现实相关:4分
沉浸感:6分
事实准确性:7分
文化贡献:8分