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梅花文库 -中国大锅菜.凉菜卷 李建国 编 中国铁道出版社有限公司 【新华书店正版图书书籍】

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中国大锅菜.凉菜卷 李建国 编 中国铁道出版社有限公司 【新华书店正版图书书籍】书籍详细信息

  • ISBN：9787113139759
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2012-04
  • 页数：217
  • 价格：42.30
  • 纸张：书写纸
  • 装帧：平装
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康？ 上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪

书籍目录：

B

白菜海蜇皮

白斩文昌鸡

拌八爪鱼

拌叉烧鸭胸

拌三丁

拌三皮丝

拌什锦小菜

拌双耳

拌双丝

拌鱿鱼丝

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作者介绍：

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其它内容：

书籍介绍

现在人们困惑的是吃什么，怎么吃，怎样才能吃出健康？

上班族可能每天至少有一次在集体食堂用餐，吃的好坏直接关系上班族的健康。《中国大锅菜(凉菜卷)》作者李建国多年来潜心集体食堂大锅菜的研究和实践，从烹饪的技法、食谱的科学设计、营养素的合理搭配、投料的标准等诸多方面进行了长期的积累、总结，形成了一套完整的系列菜谱。

《中国大锅菜(凉菜卷)》的出版将会得到烹饪界朋友，尤其会得到各级领导和集体食堂朋友的青睐，因为它提供了一套内容完整、搭配合理的营养菜谱，这种“拿来就用”的大锅菜将为机关、学校、部队及企事业单位提供职工自己的菜谱。

书籍真实打分

  • 故事情节：9分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：7分

  • 文字风格：3分

  • 语言运用：3分

  • 文笔流畅：6分

  • 思想传递：3分

  • 知识深度：8分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：3分

  • 章节划分：4分

  • 结构布局：8分

  • 新颖与独特：7分

  • 情感共鸣：8分

  • 引人入胜：8分

  • 现实相关：5分

  • 沉浸感：3分

  • 事实准确性：6分

  • 文化贡献：8分

网站评分

  • 书籍多样性：4分

  • 书籍信息完全性：9分

  • 网站更新速度：6分

  • 使用便利性：7分

  • 书籍清晰度：8分

  • 书籍格式兼容性：9分

  • 是否包含广告：4分

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  • 安全性：5分

  • 稳定性：6分

  • 搜索功能：8分

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  • 网友 谢***灵：

    推荐，啥格式都有

  • 网友 汪***豪：

    太棒了，我想要azw3的都有呀！！！

  • 网友 康***溪：

    强烈推荐！！！

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    书的质量很好。资源多

  • 网友 龚***湄：

    差评，居然要收费！！！

  • 网友 石***致：

    挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。

  • 网友 方***旋：

    真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了

  • 网友 寇***音：

    好，真的挺使用的！

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    特好。有好多书

  • 网友 石***烟：

    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

  • 网友 通***蕊：

    五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~

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ISBN：9787113139759
出版社：暂无出版社
出版日期：2012-04
作者：暂无作者
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