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寄语:
沈军,张立实 编 营养学 食物的营养价值和药理 平衡膳食 医学营养学 饮食防治方案 营养与瘦身 食物与健康 婴幼儿营养
内容简介:
本书通俗易懂地阐明了营养在人们生活中的重要性。从营养学的基础知识入手,深入浅出地介绍了食物的营养价值和药理作用,合理营养与平衡膳食的科学概念,人生几个关键时期健康人群的营养需求;讨论了一些大众关注的健康热点及营养问题。根据医学营养学对一些与营养有关的疾病,提出了切实可行的饮食防治方案。指导百姓走出饮食的误区,健康饮食,健康生活。书稿分为婴幼儿营养、科学孕育、营养与瘦身、食物与健康、营养与疾病五大章。
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书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:5分
主题深度:3分
文字风格:5分
语言运用:4分
文笔流畅:3分
思想传递:7分
知识深度:7分
知识广度:9分
实用性:3分
章节划分:9分
结构布局:9分
新颖与独特:8分
情感共鸣:7分
引人入胜:5分
现实相关:4分
沉浸感:8分
事实准确性:9分
文化贡献:4分