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梅花文库 -海上新贵:上海TOP餐厅 戴力农,周年国 编著,刘圣辉 摄影 辽宁科学技术出版社【正版书籍】

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海上新贵:上海TOP餐厅 戴力农,周年国 编著,刘圣辉 摄影 辽宁科学技术出版社【正版书籍】书籍详细信息

  • ISBN：9787538147407
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2006-05
  • 页数：270
  • 价格：60.00
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：精装
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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寄语：

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内容简介：

本书共介绍了上海近年来具有顶极水平的餐厅共27家，其中有香格里拉的桂花楼，上海881俏江南会所，上海湖等，这些餐厅都是有很高的设计和装修水准，是广大设计人员不可多得的参考设计书。

海派顶极的文化表达恐怕是海派设计中最难作到的境界。对于文化的表达，可以是从符号、图案中抽象后的视觉化传达（桂花楼中设计将中传统图案几经变化，以不同的形态现现在墙面、门环和地面各处）；可以是调用各种元素再现情景产生文化体验（聚味轩的室内设计一如它所经营的美食，花样繁多，多元素混合）；可以是艺术、装饰、纺织和建筑的交响乐（玛满鑛中的金佛、木雕、软装饰、图案、建筑、无处不表现出泰国文化）；也可以是对传统的意会神领（楚湘源中，素混凝土作就的中国山水画，书法墨宝在界面上的落字生画都不是从形式上表现中国文化，而是在传统的意境美上花工夫）；更可以是文化的反表现（在湖庭中，设计师在中餐厅中大量地运用了法式古典元素，这种反文化的手法最终极好地塑造好宫廷气氛）。

书籍目录：

桂花楼

翡翠

滩万

JW's加州扒房

聚味轩

俏江南881会所

俏江南精品川粤餐厅

楚湘源

仁清

花苑餐厅

天翠庭

香都明月

衡山小馆

膳宫

健康煮

日醉

MOCA

239餐厅&酒吧

玛满镀

港丽餐厅

翡翠酒家

AZUL&VIVA

西堤牛排

路·安娜

今古传奇

湖庭

上海早晨

作者介绍：

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其它内容：

书籍介绍

本书共介绍了上海近年来具有顶极水平的餐厅共27家，其中有香格里拉的桂花楼，上海881俏江南会所，上海湖等，这些餐厅都是有很高的设计和装修水准，是广大设计人员不可多得的参考设计书。

海派顶极的文化表达恐怕是海派设计中最难作到的境界。对于文化的表达，可以是从符号、图案中抽象后的视觉化传达（桂花楼中设计将中传统图案几经变化，以不同的形态现现在墙面、门环和地面各处）；可以是调用各种元素再现情景产生文化体验（聚味轩的室内设计一如它所经营的美食，花样繁多，多元素混合）；可以是艺术、装饰、纺织和建筑的交响乐（玛满鑛中的金佛、木雕、软装饰、图案、建筑、无处不表现出泰国文化）；也可以是对传统的意会神领（楚湘源中，素混凝土作就的中国山水画，书法墨宝在界面上的落字生画都不是从形式上表现中国文化，而是在传统的意境美上花工夫）；更可以是文化的反表现（在湖庭中，设计师在中餐厅中大量地运用了法式古典元素，这种反文化的手法最终极好地塑造好宫廷气氛）。

书籍真实打分

  • 故事情节：7分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：6分

  • 文字风格：7分

  • 语言运用：4分

  • 文笔流畅：6分

  • 思想传递：5分

  • 知识深度：6分

  • 知识广度：8分

  • 实用性：9分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：6分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：8分

  • 引人入胜：5分

  • 现实相关：5分

  • 沉浸感：8分

  • 事实准确性：5分

  • 文化贡献：4分

网站评分

  • 书籍多样性：3分

  • 书籍信息完全性：7分

  • 网站更新速度：4分

  • 使用便利性：9分

  • 书籍清晰度：9分

  • 书籍格式兼容性：7分

  • 是否包含广告：9分

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  • 安全性：3分

  • 稳定性：8分

  • 搜索功能：5分

  • 下载便捷性：9分

下载点评

  • 内容完整(278+)
  • 目录完整(72+)
  • 图文清晰(459+)
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  • 无水印(76+)
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下载评价

  • 网友 马***偲：

    好 很好 非常好 无比的好 史上最好的

  • 网友 宫***玉：

    我说完了。

  • 网友 陈***秋：

    不错，图文清晰，无错版，可以入手。

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    够人性化！

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ISBN：9787538147407
出版社：暂无出版社
出版日期：2006-05
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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